はちみつで賢くカロリーオフ!しっとり焼豚

めぐみの郷☆レシピ @cook_40425732
「免疫力のアップ」「整腸作用」「抗酸化作用」などの効果があるはちみつ。砂糖の代わりとしてカロリーオフできちゃいます!
このレシピの生い立ち
はちみつは「免疫力のアップ」「整腸作用」「抗酸化作用」などの効果が。砂糖よりもカロリーが低く甘味度が高いので砂糖の1/3の量でOK。ビタミンB群やミネラルなど美容成分やポリフェノールも摂取できるので、アンチエイジング効果も期待できます。
はちみつで賢くカロリーオフ!しっとり焼豚
「免疫力のアップ」「整腸作用」「抗酸化作用」などの効果があるはちみつ。砂糖の代わりとしてカロリーオフできちゃいます!
このレシピの生い立ち
はちみつは「免疫力のアップ」「整腸作用」「抗酸化作用」などの効果が。砂糖よりもカロリーが低く甘味度が高いので砂糖の1/3の量でOK。ビタミンB群やミネラルなど美容成分やポリフェノールも摂取できるので、アンチエイジング効果も期待できます。
作り方
- 1
豚肩ロースにフォークを数箇所刺して、塩こしょうをふる。
- 2
フライパンに油を敷き、中火で豚肉の表面に焼き色を付ける。
- 3
ビニール袋に(2)とAを入れ、よく混ぜ合わせ、袋の口をしっかり縛る。
- 4
鍋にお湯を沸かす。沸騰したら火を止めて、(3)を入れ、保温調理器で2時間放置する。※今回はシャトルシェフを使用。
- 5
あら熱が取れたら、添え野菜と一緒に盛り付ける。
コツ・ポイント
・タレをレンジで加熱する時は200w〜500wで20秒ずつ加熱し、その都度よく混ぜると失敗せず、とろみがつきます。
・保温調理器具がない場合は炊飯器にお湯を入れ、保温モードで代用できます。
※1歳以下のお子様にはちみつは与えないで下さい。
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