エルビスサンド風青バナナアメリカンドッグ
たすじゅうNori☆ @cook_40296731
エルビスの愛したママのサンドイッチを食べやすいアメリカンドッグに。青バナナなので甘過ぎずさっぱり
このレシピの生い立ち
青バナナが手に入りやすくなった。甘味と塩気が合いそうだなとエルビスサンドを思い出した
エルビスサンド風青バナナアメリカンドッグ
エルビスの愛したママのサンドイッチを食べやすいアメリカンドッグに。青バナナなので甘過ぎずさっぱり
このレシピの生い立ち
青バナナが手に入りやすくなった。甘味と塩気が合いそうだなとエルビスサンドを思い出した
アプリでひらく作り方
- 1
ホットケーキミックスと牛乳を混ぜ生地を作る。
- 2
油を170℃に温めはじめる
- 3
バナナの皮を剥く。黄色いものより皮が硬いので包丁を下手の部分に入れ、上に引っ張るようにすると剥きやすい
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- 4
バナナの真ん中あたりまで串を刺す
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- 5
ベーコンの上にピーナッツバターを塗る
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- 6
②をバナナにしっかりと巻き付ける
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- 7
④に薄く小麦粉をはたく
- 8
生地にくぐらせて満遍なくつける
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- 9
油にそっと入れ片面ずつこんがりするまで揚げる
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- 10
斜めにゆっくりと引き上げ油を切る
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- 11
断面はこんな感じ
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- 12
酸味のあるベリージャム(ブルーベリーやラズベリージャム)をつけて召し上がれ
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コツ・ポイント
ベーコンをしっかり巻く
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