茗荷きゅうりツナあえ

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

茗荷(辛・温)・きゅうり(清熱解毒)は、夏の疲れに相性の良い組み合わせ♪身体を冷やしすぎないので、冷え性の方に安心
このレシピの生い立ち
きゅうり
性味:甘・涼
帰経:脾・胃・大腸
効能:清熱解毒・利水消腫・潤膚美容
適応症:熱病煩渇・咽喉腫痛・下痢・水腫・皮膚の赤み

茗荷きゅうりツナあえ

茗荷(辛・温)・きゅうり(清熱解毒)は、夏の疲れに相性の良い組み合わせ♪身体を冷やしすぎないので、冷え性の方に安心
このレシピの生い立ち
きゅうり
性味:甘・涼
帰経:脾・胃・大腸
効能:清熱解毒・利水消腫・潤膚美容
適応症:熱病煩渇・咽喉腫痛・下痢・水腫・皮膚の赤み

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材料

  1. きゅうり 3本
  2. みょうが 3個
  3. ツナ缶(ノンオイル) 1缶
  4. 大さじ2
  5. しょうゆ 大さじ2
  6. わさび(チューブ) 5cm

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    きゅうりは斜めに薄切りして、千切りにする

  3. 3

    みょうがは縦に半分に切って、根元の部分を三角に切り取り、千切りにする

  4. 4

    ボウルにきゅうり・茗荷を入れ、ツナ缶を汁ごと加え

  5. 5

    酢・しょうゆを加え

  6. 6

    わさびを加え、混ぜる

  7. 7

    あえたら、出来あがり!すぐに食べてね。

コツ・ポイント

茗荷(みょうが)
性味:辛・温
帰経:肺・大腸・膀胱
効能:発汗解表、散寒通陽、解毒散結
適応症:風寒かぜ、瘡瘍腫毒、生理不順、口内炎

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