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魚丸湯(かまぼこスープ)
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魚丸湯(かまぼこスープ)-レシピのメイン写真

魚丸湯(かまぼこスープ)

麗珠厨房
麗珠厨房 @cook_40296486

簡単なスープです。
このレシピの生い立ち
日本のかまぼこと台湾のかまぼこ、ほとんど同じです。
但し形が違います。

簡単なスープです。
このレシピの生い立ち
日本のかまぼこと台湾のかまぼこ、ほとんど同じです。
但し形が違います。

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魚丸湯(かまぼこスープ)

麗珠厨房
麗珠厨房 @cook_40296486

簡単なスープです。
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日本のかまぼこと台湾のかまぼこ、ほとんど同じです。
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材料

  • かまぼこ 1本
  • きゅうり 1本
  • パクチー 少々
  • 調味料
  • 塩、こしょう 少々
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    かまぼこときゅうり千切りしておく。

  2. 2

    鍋にかまぼこを入れて煮込み、沸騰したら調味料を入れ、最後にきゅうりとパクチーを入れ、ごま油を入れて味を整える。

コツ・ポイント

きゅうりは食べる前に入れる。

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麗珠厨房
麗珠厨房 @cook_40296486
2023/09/07 06:32に公開
台湾から日本に嫁いできて50年。故郷の味を忘れないため、いろいろ試しながら、味を再現させてきました。
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このレシピのキーワード

スープ キュウリ かまぼこ コリアンダー

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