きゃべつは一口大、にんじんは短冊切り、長ネギは斜め切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。

お皿に乾いたクッキングペーパーをひいて、野菜から重ねて入れる。

さらに上から肉を重ね、濡らしたクッキングペーパーを材料が隠れるようにかけ、600Wのレンジで約6分加熱する。

梅干しはたたいてペースト状に、塩昆布は細かく刻んで他の調味料と混ぜ合せる。