鰆（さわら）の菜種焼き
small alley kitchen （スモール アレイ キッチン） @cook_40306204
春の魚といえば鰆（さわら）ですよね！特製のソースで劇的な春の訪れを演出してみてはいかがでしょうか！
このレシピの生い立ち
3月の献立です。
鰆（さわら）の菜種焼き
春の魚といえば鰆（さわら）ですよね！特製のソースで劇的な春の訪れを演出してみてはいかがでしょうか！
このレシピの生い立ち
3月の献立です。
作り方
- 1
・鰆を酒と醤油につける。
・卵を茹でてゆで卵をつくる。
・グリンピース・人参も茹でておきます。 - 2
ゆで卵ができたら細かく切り、グリンピース・人参を含めた★を全て混ぜ合わせてソースをつくる。
- 3
鰆の上に、2でつくったソースをかけて、170°Cのオーブンで13〜15分程度焼く。
- 4
焼けたらお皿に盛り付けてできあがり。
コツ・ポイント
※ご自宅にオーブン機能がない方は、フライパンでホイル焼きにするのも良いと思います！
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