夏にさっぱり！超簡単回復パスタ
お酢の力で体力回復に。ネバネバ系を入れると暑くても食べられます。
このレシピの生い立ち
いつもパスタに飽きてきたので
作り方
- 1
豚肉は1枚ずつ薄く片栗粉を塗します(しなくてもok,豚肉の食感プルプルになります！)
- 2
豚肉を茹で、水に晒して冷やしておく
- 3
オクラを茹でる。
色が鮮やかな緑になったら水にさらして冷やす - 4
オクラを輪切りにする
- 5
長芋は1cmの角切りにします
- 6
☆を混ぜ合わせてタレをつくる
- 7
オクラを6のタレにくぐらせる
- 8
オクラを別皿に入れて豚肉もタレにくぐらせる
- 9
パスタを茹でて水に晒して冷やしたら同じくタレにくぐらせます
- 10
パスタ、オクラ、長芋を盛り付けて
お好みでゆかりをかけたら完成です！
コツ・ポイント
ゆかりは大葉でも代用できますし、長芋がなければ納豆を使っても美味しいです
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