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圧力鍋de骨までOKサバ缶水煮風
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圧力鍋de骨までOKサバ缶水煮風-レシピのメイン写真

圧力鍋de骨までOKサバ缶水煮風

ariyuru414
ariyuru414 @cook_40359134

骨まで食べてカルシウム摂取!
そのまま食べても、サバ缶料理の様にサラダ、カレー、スープなどに使ってもアレンジも無限大!

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我が家の簡単健康料理

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材料

作りやすい量
  • サバ  2枚おろし 2切れ(500g)
  • 水 150cc
  • 酒又は白ワイン 150cc
  • 酢 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • コショウ 少々
  • 生姜スライス 4枚
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作り方

  1. 1

    サバをキッチンペーパーで拭き4等分に切る。

    • 圧力鍋de骨までOKサバ缶水煮風作り方1写真
  2. 2

    圧力鍋に全て入れ蓋をし強火にかける。

    • 圧力鍋de骨までOKサバ缶水煮風作り方2写真
  3. 3

    ピンが上がったら30〜35分加圧し火を止める。
    冷めるまで放置する。

    • 圧力鍋de骨までOKサバ缶水煮風作り方3写真
  4. 4

    完成。

    • 圧力鍋de骨までOKサバ缶水煮風作り方4写真
  5. 5

    残りはタッパーに入れて冷蔵庫で3、4日保存出来ます。
    そのままでも、味変してもお楽しみいただけます。

    • 圧力鍋de骨までOKサバ缶水煮風作り方5写真
  6. 6

    サバ巻を作りました。
    サバdeシーチキン巻風
    ID21601700

    • 圧力鍋de骨までOKサバ缶水煮風作り方6写真

コツ・ポイント

サバの切り身を購入しドリップが出ている場合は、サバを洗いザルに上げ水分を拭いてから作って下さい。(サバの臭み無く美味しく出来ます)

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ariyuru414
ariyuru414 @cook_40359134
2023/07/31 20:41に公開
ご訪問有り難うございます(^^)皆様との出逢いに感謝致します。お料理大好きなアラフィフ調理師です。料理のコツ、方法などを交えて、簡単で分かりやすいレシピにして紹介致します。皆様と一緒に楽しくお料理出来たら嬉しいです。宜しくお願い致します。YouTube➔ariyuru414kitchenhttps://www.youtube.com/@ariyuru414Instagram➔ariyuru414https://www.instagram.com/ariyuru414
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サバ 酒

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