*パングラタン*

Keiboubou
Keiboubou @keibou

食パンに簡単グラタンをのせてトーストし、ボリューム満点の1品に。
食パン1枚で大満足♪
このレシピの生い立ち
ブランチに食パン1枚でしっかり食べたいと思い、作りました。

*パングラタン*

食パンに簡単グラタンをのせてトーストし、ボリューム満点の1品に。
食パン1枚で大満足♪
このレシピの生い立ち
ブランチに食パン1枚でしっかり食べたいと思い、作りました。

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材料

1人分
  1. 食パン 1枚
  2. 玉ねぎ 1/8個
  3. ピーマン 1/4個
  4. ベーコン 1枚
  5. バター 8 ~ 10g
  6. 薄力粉 大さじ1弱
  7. 牛乳または豆乳 100ml
  8. 塩、こしょう 少々
  9. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1

    食パンの4辺の真ん中に1~2cmの切り込みを入れ、少し深さのある耐熱皿に入れる。

  2. 2

    玉ねぎ、ピーマンは薄切りに、ベーコンは5mmくらいに切る。

  3. 3

    フライパンにバターを溶かし、②を炒める。
    薄力粉を加え炒める。
    牛乳を加えとろみがつくまで混ぜ、塩、こしょうする。

  4. 4

    ①の食パンに③とチーズをのせる。
    オーブントースターで約5分間、こんがりと焼き目がつくまで焼く。

  5. 5

コツ・ポイント

玉ねぎやピーマンの他、きのこ類なども合います。

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Keiboubou
Keiboubou @keibou
に公開
料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェのスタッフをしています。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。*Instagram→ https://www.instagram.com/keibo007*blog「海辺の生活」→ https://plaza.rakuten.co.jp/keibou/
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