胡瓜の中華漬け

miriyaa
miriyaa @cook_40154246

簡単!美味しい!くるくる胡瓜
このレシピの生い立ち
お弁当にも入れれて簡単にできるものを作りたくて作りました。

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材料

2人分
  1. 胡瓜 1本
  2. ○水 50ml
  3. ○砂糖 大さじ1/2
  4. ○醤油 大さじ1
  5. ○酢 大さじ1/2
  6. ごま 大さじ1/2
  7. 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  8. ○にんにくチューブ 2cmくらい
  9. ○唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    胡瓜はヘタを切り落としてピーラーで薄くスライスしバットに並べます。○の調味料は混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    1の胡瓜に調味料を入れ上からラップなどで密閉し冷蔵庫で味が染み込むまで15〜30分ほど置きます。

  3. 3

    くるくる巻いてお皿に並べたら完成です。

コツ・ポイント

我が家はミツカンのかんたん酢を使ってます。

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