作り方
- 1
オクラのヘタの先端を切り落とし、ガクを取り除く。
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- 2
1を600Wの電子レンジで30秒加熱する。
- 3
玉ねぎをみじん切りにする。
- 4
3、A●をボウルの中に入れて、よくこねる。
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- 5
2のオクラにスライスチーズを巻き、その巻いたものを４で包む。
- 6
ごま油で肉に火が通るまで焼く。
- 7
B●を入れていい感じになじんだら完成。
コツ・ポイント
1の時、実の部分まで一緒に切らないようにしてください。オクラを板ずりしてもいいです。写真のフライパンの下にあるのは、余ったのです。
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おくらチーズの◎肉巻きフライ◎ おくらチーズの◎肉巻きフライ◎
刻んだオクラ＆チーズをお肉で巻いてフライにしました♪ オクラが立派なメインディッシュに！オクラのネバ～とチーズのとろ～が絶妙な美味しいフライです♪
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