おつまみエリンギ
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045
エリンギだけで絶品おつまみ。
ごま油の風味とエリンギの食感とじゅわっと噛むたび旨だしの味が広がって無限に食べられます☆
このレシピの生い立ち
ビールのおつまみに！エリンギさえあればすぐ作れてもう一品欲しい時にも！
レシピで使用している舞昆商品はこちら♬
https://maikon.base.shop/
おつまみエリンギ
エリンギだけで絶品おつまみ。
ごま油の風味とエリンギの食感とじゅわっと噛むたび旨だしの味が広がって無限に食べられます☆
このレシピの生い立ち
ビールのおつまみに！エリンギさえあればすぐ作れてもう一品欲しい時にも！
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作り方
- 1
エリンギは石づきを落として縦にスライスする（大きい物は長さを半分にしてスライス）
-
- 2
フライパンにごま油をひき、中火でエリンギをソテーする
- 3
エリンギが色づいたら旨だしの粉末をふりかけ、鷹の爪を入れて全体を混ぜながら2分炒める
- 4
黒こしょうをふって混ぜたら器に盛り、刻みねぎを添えたらできあがり！
-
コツ・ポイント
辛いのがお好きな方はラー油をちょい足ししても☆
発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから！https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/
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