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【グルテンフリー】米粉の紅茶スコーン
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【グルテンフリー】米粉の紅茶スコーン-レシピのメイン写真

【グルテンフリー】米粉の紅茶スコーン

kne_27
kne_27 @cook_40156129

混ぜるだけであっという間に米粉スコーンの完成!
スプーンやゴムベラで完結するので、手も汚れなくて楽チン◎

混ぜるだけであっという間に米粉スコーンの完成!
スプーンやゴムベラで完結するので、手も汚れなくて楽チン◎

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【グルテンフリー】米粉の紅茶スコーン

kne_27
kne_27 @cook_40156129

混ぜるだけであっという間に米粉スコーンの完成!
スプーンやゴムベラで完結するので、手も汚れなくて楽チン◎

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スプーンやゴムベラで完結するので、手も汚れなくて楽チン◎

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材料

小さめ5個
  • 米粉 85g
  • アーモンドプードル 15g
  • 砂糖 20g(〜30g)
  • 塩 ひとつまみ
  • ベーキングパウダー 6g
  • 紅茶ティーパック 1袋
  • 豆乳 90ml
  • オイル(匂いのないもの) 15g
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作り方

  1. 1

    ボウルに粉類全てを計り入れ、全体が均一になるようにさっと混ぜる。

  2. 2

    豆乳、オイルも加えて練らないようにして混ぜる。

  3. 3

    天板にクッキングシートを敷いて、生地をスプーンですくって落としていく。

  4. 4

    200℃に予熱したオーブンで、焼き色を見ながら15〜18分焼いたら完成!

コツ・ポイント

今回はきび砂糖、ひまわりオイル、豆乳を使用しましたが、お好きな砂糖、オイル、牛乳などで代用出来ます◎
緩めの生地なので、三角などに切り分けたい場合は豆乳の量を少し減らして調整してください。

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kne_27
kne_27 @cook_40156129
2023/08/08 02:22に公開
時短レシピ、パン&スイーツレシピ、パーティーレシピ、創作メニュー、離乳食など…簡単に出来るものを沢山載せていきます!【クックパッドの冬レシピ2020】《にんじんと大根のきんぴら》P.13 掲載して頂きました!
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このレシピのキーワード

スコーン 米粉 豆乳

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