夏にさっぱり!冷麺風そうめん

P&S薬局栄養士 @cook_40279297
暑い夏におすすめ!
ゆで時間の短いそうめんを冷麺風にアレンジしました。
このレシピの生い立ち
エネルギー【386kcal】
食塩相当量【2.9g】
夏にさっぱり!冷麺風そうめん
暑い夏におすすめ!
ゆで時間の短いそうめんを冷麺風にアレンジしました。
このレシピの生い立ち
エネルギー【386kcal】
食塩相当量【2.9g】
作り方
- 1
卵はゆでて殻をむき半分に切り、きゅうりは千切りにします。
- 2
ボウルにAを入れて混ぜ、冷やしておきます。
- 3
そうめんの袋の表示時間通りにゆで、冷水で冷やします。
- 4
3の水をよく切ってお皿に盛り、2を入れます。
- 5
4にきゅうり、卵、キムチをのせたら完成です。
コツ・ポイント
キムチの辛さとお酢の効いたそうめんで、さっぱりといただけます!
食欲が低下しやすい夏に試してみてはいかがですか?
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21602253