豚こまには⭐︎を揉み込む。玉ねぎは細切りに。キノコはほぐす。調味料は合わせておく。

フライパンで豚こまを色が変わるまで炒めて、皿に取り出す。

玉ねぎとキノコ類をフライパンに入れ、蓋をして蒸し焼きにする。

キノコ類に焼き目がつき、全体の量が減ったらお肉を戻し入れる。

合わせ調味料を入れて炒める。全体に炒まったら完成。