超簡単☆白菜かにかまクリーム春巻き♪♪
TENMA @K_TENMA
白菜のクリーム煮を春巻きにしました♪♪クリーム系の春巻きは絶品です！意外なうまさにびっくり仰天♪♪ぜひぜひ一度♪♪
このレシピの生い立ち
春巻きでクリーム系を考えました♪♪ポン酢にも醤油にもばっちりです♪♪激うま春巻きを食べて欲しくて作りました♪♪おいしいをぜひぜひ一度お試し下さい♪♪AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫覗いてね〜♪♪
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アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにバターを入れ溶かします。
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- 2
白菜を炒めます。
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- 3
かにかまを入れます。
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- 4
薄力粉を入れます。
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- 5
牛乳を3回に分けて入れだまにならない様に練り上げます。
-
- 6
練り上がりはこんな感じです。
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- 7
具を包みます。
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- 8
ドロの材料を混ぜ合わせかわのふちにつけて丸めます。
-
- 9
中温の油で揚げます。
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- 10
油を切ります。
-
- 11
お皿に並べたら激うま白菜かにかまクリーム春巻きのできあがり♪♪
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コツ・ポイント
バターで具を炒めたらそこに薄力粉遠入れだまにならない様に炒めます。牛乳は3回に分けて少しずつクリームを伸ばします。その方が伸ばしやすくダマになりにくいです。ドロは混ぜ合わせふちにつけ丸めます。
つくれぽ
フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中～♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪やっぱりこれ自分好きだなーっていう背徳シリーズもやりたいです♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪どんどんチャレンジしましょう♪♪♪
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