豚肉のネギ塩カボスソース
夏におすすめのおつまみ料理です^_^
このレシピの生い立ち
豚カリカリに焼いた豚肉をネギ塩カボスソースで食べたかったので。
作り方
- 1
長ネギはみじん切りにする。
- 2
ネギのみじん切りに、カボス果汁、胡麻油、塩、砂糖、黒胡椒を混ぜ込んでおく
- 3
塩コショウした豚肉（生姜焼き用）をフライパンで、焦げ目がつくまで焼く。
- 4
豚肉に2のソースをかけ、絡めながらいただく。
-
- 5
ビールに合います^_^
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コツ・ポイント
豚肉は焦げ目がつくまで、カリカリに焼くのがおすすめです。
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