サバと枝豆の味噌炊き込みご飯
管理栄養士のレシピ。 @cook_40426201
包丁を使わずにできる簡単かつおいしい炊き込みご飯♪
味噌味のどこか懐かしい、給食で食べたような味わいが特徴です！
このレシピの生い立ち
給食で出てきたような、、、炊き込みご飯を再現したレシピです。
糀甘酒を使うことで魚の臭みをとりました。
アプリでひらく作り方
- 1
枝豆は豆の部分を取り出す。
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- 2
サバ缶を油切りする。
- 3
お米を水で洗いながら、とぐ。
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- 4
炊飯器にごはん、サバ、枝豆、液みそ、糀甘酒、しょうゆ、水を入れ、スイッチを入れ、炊飯する。
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- 5
炊き上がったら、しっかりとしゃもじで混ぜこむ。
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- 6
お茶碗に盛り付けて、できあがり！
- 7
液みそはマルコメの「液みそ 料亭の味 減塩」を使用。
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- 8
糀甘酒はマルコメの「プラス糀 糀甘酒LL 1000ml」を使用。
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