余ったかぼちゃの煮物でデリ風サラダ
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045
作りすぎたかぼちゃの煮物がデリ風サラダに早変わり！
あまじょっぱいのがクセになります。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物、いつも作りすぎて余るので翌日はだいたいこのサラダが登場します。
レシピで使用している舞昆商品はこちら♬
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- 1
卵は固ゆでにして殻を剥き、細切れにする
- 2
きゅうりをスライサーで薄くスライスして、旨だしの中身の粉末で和えておく
- 3
かぼちゃの煮物、ゆで卵、きゅうり、マヨネーズをボウルに入れ、かぼちゃを崩しながら混ぜる
- 4
器に盛り付けて黒こしょうをふったら出来上がり！
-
コツ・ポイント
かぼちゃの崩し具合はお好みで。大きく残しても食感と甘みが強く残って美味しいです。
リアクション
レシピ作者
発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから！https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/
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ニンニクすりおろしを入れるとデリっぽい味になります。ちなみにカボチャの煮物の味付けは砂糖多めと塩少々で甘めに煮ています。
クックribo☆ -
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