キャベツは千切りにして、フライパンで豚にくと炒め塩胡椒。
一旦取り出して、フライパンをキッチンペーパーで拭く。

卵2個分の溶き卵をフライパンに入れ、クルクルしながら焼いて、7割卵に火が通ったら取り出した具をのせて、卵で包む

お皿にのせて、
焼きそばソース、カツオ節、青のりをかけて完成。