オクラとろろそうめん

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Makotoキッチン
Makotoキッチン @cook_40330087

【スープジャーレシピ】スープジャー弁当は温かいまま冷たいまま、持ち運びできて便利です。ご覧いただきありがとうございます
このレシピの生い立ち
とろろのかかった素麺を食べたくて

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材料

1人前
  1. 調味料A
  2. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  3. 調味料B
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
  5. ごま油(仕上げ用) 小さじ1
  6. 具材
  7. 長芋 120g
  8. そうめん 2束
  9. 冷凍オクラ 30g
  10. きざみのり 少々

作り方

  1. 1

    スープジャーに氷水を入れて冷やしておきます

  2. 2

    長芋を擦りおろして、めんつゆと混ぜておきます

  3. 3

    水を沸かしてそうめんを袋の表示通り茹でて、水でもみ洗いして、水気を切っておきます

  4. 4

    スープジャーにそうめんを移して、めんつゆとごま油で和えます

  5. 5

    味付けしたとろろをかけて、オクラときざみのりをかけて完成です

コツ・ポイント

使用しているスープジャーは500mlです
★THERMOS
真空断熱スープジャー JBT-401 カーキ(KKI)
https://www.shopthermos.jp/shop/g/g400062190IA0/

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レシピ作者

Makotoキッチン
Makotoキッチン @cook_40330087
に公開
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