鶏胸ももミンチ、擦りニンニク、ゴーヤにクミン、カルダモン、塩胡椒、山椒、醤油、胡麻油を混ぜ合わせる。

包んだ餃子を揚げる。

棒状に切ったズッキーニに小麦粉をまぶして揚げる。

揚げた餃子とズッキーニにチリペッパーを振りかけて混ぜ合わせる。