瓜の皮を剥き、種を捨てます。
瓜はトマトと2対3の量を使用します。
(瓜2：トマト3)

材料に書いている量(大きめのアイコトマト10個と瓜2分の1)は写真に映っている容器三杯分くらいの量です(300ml未満)

ミニトマトと瓜の青肉を鍋に入れ、冷水を1.5cmくらいの高さまで入れます。
鍋は大きさ20cmのものを使用しています

火をつけて、沸騰したら弱火にして10分ほどグツグツ煮て、火を止める

自然に冷めるまで待つ

透明になった瓜の青肉とトマトをミキサーに入れ、茹でた汁を少し足してAグループの調味料をを加えてブレンドする

食べる直前にイタリア風ミックスハーブを少しトッピングし、お好みでオリーブオイルかエゴマ油を数滴かけたら完成です

今回は知人から頂いた腐りかけのトマトと瓜を使用しているので食中毒を防ぐために茹でて調理しました

新鮮な食材であれば茹でなくても冷やしスープにできるが、きめ細かい食感がお好みであれば茹でてもいいのかもしれません