とろとろ茄子の甘辛
maaa73 @cook_40323957
とろっと茄子に甘辛だれが絡んでおいしい♡簡単副菜です。
このレシピの生い立ち
茄子だけで作れるレシピを考えました。しっかり味で、ご飯にもぴったりです。好みで生姜などを合わせても♪
とろとろ茄子の甘辛
とろっと茄子に甘辛だれが絡んでおいしい♡簡単副菜です。
このレシピの生い立ち
茄子だけで作れるレシピを考えました。しっかり味で、ご飯にもぴったりです。好みで生姜などを合わせても♪
作り方
- 1
茄子はヘタを取り、ラップをして600wで4分〜加熱する。
-
- 2
粗熱が取れたら茄子を切る。
-
- 3
フライパンに調味料を入れ、煮詰める。
-
- 4
茄子も加えて煮絡める。
-
- 5
お好みで胡麻をふって出来上がり。熱くても冷やしてもおいしいです。
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コツ・ポイント
予めレンチンすることで時短&茄子のとろっと食感が楽しめます。
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