作り方
- 1
牛脂を１ｃｍ格に切る。
ニラ、キャベツを切る。 - 2
牛脂をフライパンで炒めて、ニラ、キャベツを入れて炒める。
- 3
塩コショウをしたら、うどん玉を入れて炒める。
- 4
全体に火が通ったら ホルモンうどんのタレを入れて1分程度炒める。
コツ・ポイント
うどんがほぐれにくい場合、少し水を入れて炒める。
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