作り方
- 1
トマトは1cm角に切る。ボウルにトマト、★を加えて、しばらく置いておく。
- 2
きゅうりは、千切りにし、レタスは、手でちぎってく。
- 3
鍋にお湯を沸かし、酒をいれ、豚肉を茹でる。茹であがったら、氷水に入れて、粗熱をとる。
- 4
器に、②の野菜、③の豚肉、その上に①のトマトをかける。
コツ・ポイント
【一人分野菜】
【砺波市産野菜】トマト、きゅうり
【食器】庄川挽物木地（となみブランド）
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