トマトで爽やか☆ピリ辛ゆで豚

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本掲載＆話題入り☆ピリ辛のゆで豚にトマトの甘味と酸味がマッチした爽やかな前菜。肉と野菜も同時に摂れてバランスも◎
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ピリ辛のゆで豚に、トマトの爽やな甘味と酸味が加わった前菜を作ってみました☆

トマトで爽やか☆ピリ辛ゆで豚

ハッピーベル's cooksnap of when they made トマトで爽やか☆ピリ辛ゆで豚.
すももの枝's cooksnap of when they made トマトで爽やか☆ピリ辛ゆで豚.
大魔女's cooksnap of when they made トマトで爽やか☆ピリ辛ゆで豚.
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材料

2人分
  1. 豚肉しゃぶしゃぶ用 １００ｇ
  2. きゅうり 1本
  3. たれ
  4. トマト 1/2個
  5. にんにく 1/4個
  6. 醤油 大さじ１
  7. 砂糖 小さじ１
  8. 酢 小さじ1/2
  9. ラー油 小さじ１
  10. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    にんにくはすりおろし、トマトは１ｃｍ角程度に刻んだら、たれの調味料を合わせて最後にトマトを加え、よく和える。

  2. 2

    千切りにしたきゅうりの上に、熱湯で茹でて水分をよく切った豚肉を盛り、たれをかける。

  3. 3

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  4. 4

    「人気レシピエールたちのご自慢レシピ108」に掲載して頂きました☆
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