サバジルトマト素麺

イシス女神 @3MIRO4
トマトとレモンの酸味でサバの生臭さが消えて、バジルで爽やかさをプラスした素麺です。
このレシピの生い立ち
プランターで育ててたバジルももうおしまい。残りの葉っぱ全て無駄なく使いたかった為閃いてしまいました!普段は大葉で作ってたこともあるけどバジルもあり!と、作ってみたら美味しかったのです!
サバジルトマト素麺
トマトとレモンの酸味でサバの生臭さが消えて、バジルで爽やかさをプラスした素麺です。
このレシピの生い立ち
プランターで育ててたバジルももうおしまい。残りの葉っぱ全て無駄なく使いたかった為閃いてしまいました!普段は大葉で作ってたこともあるけどバジルもあり!と、作ってみたら美味しかったのです!
作り方
- 1
ボールにサバ缶をほぐし入れる、ざく切りトマトとバジルを入れ混ぜ合わせる。
- 2
オリーブオイルとレモン汁を加えて混ぜ合わせたらめんつゆを加えて整える。
冷蔵庫で冷やしておく - 3
素麺を茹でたらその上に乗せていただきまーす。
- 4
具を作って冷やしておけばあとは素麺を茹でるだけ!暇な時間に仕込んでおきましょう。
コツ・ポイント
レモンが加わるから爽やかです。
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