サバジルトマト素麺

イシス女神
イシス女神 @3MIRO4

トマトとレモンの酸味でサバの生臭さが消えて、バジルで爽やかさをプラスした素麺です。
このレシピの生い立ち
プランターで育ててたバジルももうおしまい。残りの葉っぱ全て無駄なく使いたかった為閃いてしまいました!普段は大葉で作ってたこともあるけどバジルもあり!と、作ってみたら美味しかったのです!

サバジルトマト素麺

トマトとレモンの酸味でサバの生臭さが消えて、バジルで爽やかさをプラスした素麺です。
このレシピの生い立ち
プランターで育ててたバジルももうおしまい。残りの葉っぱ全て無駄なく使いたかった為閃いてしまいました!普段は大葉で作ってたこともあるけどバジルもあり!と、作ってみたら美味しかったのです!

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材料

2〜3人分
  1. トマト 1個
  2. 鯖水煮缶 1缶
  3. バジル 50枚くらい
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. レモン 1/2個分
  6. 麺つゆ 適量

作り方

  1. 1

    ボールにサバ缶をほぐし入れる、ざく切りトマトとバジルを入れ混ぜ合わせる。

  2. 2

    オリーブオイルとレモン汁を加えて混ぜ合わせたらめんつゆを加えて整える。
    冷蔵庫で冷やしておく

  3. 3

    素麺を茹でたらその上に乗せていただきまーす。

  4. 4

    具を作って冷やしておけばあとは素麺を茹でるだけ!暇な時間に仕込んでおきましょう。

コツ・ポイント

レモンが加わるから爽やかです。

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イシス女神
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たくさんの方からのフォローありがとうございます。つくレポも毎日たくさんいただき本当にありがとうございます。最近は仕事の量が増えてしまいなかなかお返事できず心苦しいばかりです。が、いただいたレポは必ず見てます。お料理大好き、ワイン大好き、美味しいもの大好き、そして激辛大好き!でも最近アラフィー私は体型がヤバイの!平日は色々とひかえてる私です。私のレシピには怪しげなものもありますが、よろしくね!
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