いちじくの消費に☆いちじくドレッシング
だのん☆彡 @cook_40094010
いちじく消費にぴったり。甘ずっぱいいちじくのドレッシング。さっぱり爽やかで生野菜を引き立ててくれますよ〜
このレシピの生い立ち
いちじくがたくさん採れて。ジャムにするのも飽きたのでドレッシングにしてみました。好評だったのでレシピにしました
いちじくの消費に☆いちじくドレッシング
いちじく消費にぴったり。甘ずっぱいいちじくのドレッシング。さっぱり爽やかで生野菜を引き立ててくれますよ〜
このレシピの生い立ち
いちじくがたくさん採れて。ジャムにするのも飽きたのでドレッシングにしてみました。好評だったのでレシピにしました
作り方
- 1
熟したイチジク、トマト、調味料を用意します
-
- 2
トマトは大きく角切りし
ブレンダーで
ガーッと液状にします -
- 3
ボウルに調味液全てと
先程のトマトを入れますいちじくは好みの大きさにザクザク切ります(皮も取らないですよ〜)
-
- 4
全部をざっくり混ぜたら
-
- 5
冷えやすい容器に移し
冷蔵庫で一晩置いたら完成♪ -
- 6
いちじくゴロゴロっとしていた方が
存在感があっていいですよ♪ -
- 7
生野菜にたっぷりかけて
召し上がれ〜 -
コツ・ポイント
トマトは皮が硬かったのでブレンダーしましたが小さな角切りでもいいと思います
作りたては味が不安定ですが
一晩置くと馴染んで美味しくなります
よく混ぜてから冷蔵庫へ入れて下さいね♪
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