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簡単レンジ!かぼちゃのあっさり煮
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簡単レンジ!かぼちゃのあっさり煮-レシピのメイン写真

簡単レンジ!かぼちゃのあっさり煮

おひとりごはん
おひとりごはん @OhiGoha

レンチン時短!
冷やして美味しい♡あっさりしっとり系
黒みつでコクまろ(なければ砂糖でOK)

レンチン時短!
冷やして美味しい♡あっさりしっとり系
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簡単レンジ!かぼちゃのあっさり煮

おひとりごはん
おひとりごはん @OhiGoha

レンチン時短!
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材料

おひとり2日分
  1. かぼちゃ 小さめ1/4コ
  2. < 煮汁 >
  3. ● 水 800〜100ml
  4. ● 酒 大さじ1
  5. ● みりん 大さじ1
  6. ● 醤油 大さじ1弱
  7. ● 黒みつ(砂糖でもOK) 大さじ0.5
  8. ● 顆粒だし ふたつまみ
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの種とワタをスプーンで除き、皮はランダムに包丁で削ぎ落とし(1/3ほど残す)小さめひと口サイズにする

  2. 2

    水にサッとくぐらせ、耐熱ボウルに皮を下に並べ、軽くラップをしてレンチン
    (1000㍗→1分50秒/600㍗→3分)

  3. 3

    混ぜ合わせた<煮汁>●の材料をかぼちゃ全体に回しかけ、再び軽くラップしてレンチン
    (1000㍗→3分/600㍗→5分)

  4. 4

    かぼちゃに煮汁をなじませる
    ※ボウルを傾けスプーンですくった汁をかぼちゃにかけたり崩さないようそっと席替えする

  5. 5

    粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やして完成!
    (冷やすと味が染み込みます)

コツ・ポイント

・調味料はお好みで調整ください

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おひとりごはん
おひとりごはん @OhiGoha
2023/08/17 10:14に公開
せっかく作るなら美味しく!をモットーにおひとりorおひとり2日の分量で作っておま※レシピはチミチミ修正しておりますひと皿で肉と野菜を同時摂取するレシピ多め備忘録兼ねスロー更新
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