作り方
- 1
かぼちゃの種とワタをスプーンで除き、皮はランダムに包丁で削ぎ落とし（1/3ほど残す）小さめひと口サイズにする
- 2
水にサッとくぐらせ、耐熱ボウルに皮を下に並べ、軽くラップをしてレンチン
（1000㍗→1分50秒／600㍗→3分） - 3
混ぜ合わせた＜煮汁＞●の材料をかぼちゃ全体に回しかけ、再び軽くラップしてレンチン
（1000㍗→3分／600㍗→5分） - 4
かぼちゃに煮汁をなじませる
※ボウルを傾けスプーンですくった汁をかぼちゃにかけたり崩さないようそっと席替えする - 5
粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やして完成！
（冷やすと味が染み込みます）
コツ・ポイント
・調味料はお好みで調整ください
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