鶏肉とお茄子の甘酢炒め

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やわらかい甘酸っぱさ！
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おうちにある食材で^_^

鶏肉とお茄子の甘酢炒め

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材料

2人分
  1. 鶏肉（胸でもももでも） 250 g
  2. 茄子 1本
  3. 長ネギ 1/2本
  4. 舞茸 1パック
  5. 調味酢 大さじ2
  6. 醤油 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 酒 大さじ1
  9. オイスターソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    お肉を焼く

  2. 2

    野菜を炒める

  3. 3

    調味料を入れてある程度水分が飛んだら完成

コツ・ポイント

水分結構出るので、飛ばした方がおいしいかなと
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