作り方
- 1
新生姜はよく洗い皮ごとスライサーでスライスする。瓶を熱湯消毒する。瓶をよく乾かす。
- 2
1の新生姜を2分ゆでてザルにあけて水分を拭き取り瓶に入れる。
- 3
甘酢の材料を鍋に入れて沸かしすぐ火を止める。熱いうちに瓶に注ぐ。冷めたら冷蔵庫に入れる。
コツ・ポイント
4日くらいで食べきってください。
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甘酢の材料を鍋に入れて沸かしすぐ火を止める。熱いうちに瓶に注ぐ。冷めたら冷蔵庫に入れる。
4日くらいで食べきってください。
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