ワンパン！ピリ辛☆中華風夏野菜ハンバーグ

Name: ワンパン！ピリ辛☆中華風夏野菜ハンバーグ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生ハンバーグ 2個; なす 2本; ピーマン 2個; パプリカ 1/4個; 生姜 1片; にんにく 1片; A水 150ml; A鶏がらスープの素 小1～1.5; A豆板醤 小1/2; A醤油 大1; Aきび砂糖 小1; 油 小2; 塩・水溶き片栗粉 適量

三上摂 @cook_40401204

夏野菜と一緒に1つのフライパンで
作る中華風ハンバーグ
ピリ辛味でご飯もすすみます
市販の生ハンバーグで簡単調理♪

このレシピの生い立ち
1つのフライパンで作る
中華味のピリ辛ハンバーグを
考えました

夏野菜と一緒に1つのフライパンで
作る中華風ハンバーグ
ピリ辛味でご飯もすすみます
市販の生ハンバーグで簡単調理♪

このレシピの生い立ち
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中華味のピリ辛ハンバーグを
考えました

ワンパン！ピリ辛☆中華風夏野菜ハンバーグ

三上摂 @cook_40401204

夏野菜と一緒に1つのフライパンで
作る中華風ハンバーグ
ピリ辛味でご飯もすすみます
市販の生ハンバーグで簡単調理♪

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中華味のピリ辛ハンバーグを
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夏野菜と一緒に1つのフライパンで
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材料

2人分

生ハンバーグ 2個
なす 2本
ピーマン 2個
パプリカ　 1/4個
生姜 1片
にんにく 1片
A水 150ml
A鶏がらスープの素　小1～1.5
A豆板醤　小1/2
A醤油大1
Aきび砂糖小1
油小2
塩・水溶き片栗粉適量

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作り方

1

なす・ピーマン・パプリカは一口大に切る
2

フライパンに油・にんにく・生姜を入れ火にかけ、香りが立ってきたらハンバーグを加え中火で焼き色をつける
3

ハンバーグを裏返し、なす・ピーマンを加え蓋をして火を弱め、ハンバーグに焼き色が付いたら合わせたAを入れ蓋をして5分煮込む
4

全体に火が通ったら、パプリカを加え、塩で味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつけたらでき上がり

コツ・ポイント

辛みは豆板醬の量で加減します

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つくれぽ

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三上摂 @cook_40401204

2023/08/18 05:49に公開

野菜と果物にココロ奪われた大人ごはん神戸で発信する食卓クリエイター　◼ Instagram : @setsu_mikami◼ blog : https://allegroconbrio77.blogspot.com◼『SCOOOP !』にて2025.3までスコープキッチン連載　(みやぎ生協・コープふくしま)

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