まろやか♡かぶと鶏肉のミルク煮♪
♡Boo♡ @cook_40387966
柔らかいかぶと鶏肉がまろやかで美味しいミルク煮です♪
このレシピの生い立ち
お買い得のかぶを2束ゲットしたので、鶏肉と合わせてミルク煮にしてみました♪
まろやか♡かぶと鶏肉のミルク煮♪
柔らかいかぶと鶏肉がまろやかで美味しいミルク煮です♪
このレシピの生い立ち
お買い得のかぶを2束ゲットしたので、鶏肉と合わせてミルク煮にしてみました♪
作り方
- 1
かぶは皮をむき4つ切り・鶏肉はひと口サイズ・人参は薄い半月切りにする。
- 2
鍋にバターを溶かし鶏肉→人参の順に炒める。
-
- 3
小麦粉を振り入れ粉っぽさが無くなるまでよく炒める。
-
- 4
水・顆粒コンソメ・かぶ・しめじも入れ、ひと煮立ちしたら牛乳を加え火を弱める。
-
- 5
野菜が柔らかくなったら塩・コショウで味を整え、お好みでグリンピースなどを加えれば出来上がり♪
-
- 6
レシピID21377986もよろしくお願いします♪
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コツ・ポイント
火は終始中火以下で焦げない様にゆっくり火を入れましょう。顆粒コンソメを多めに入れているので、塩加減は少量ずつ味を見て調節して下さい♪
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