あつあつとろ〜りチーズポテト
あつあつチーズをたっぷり絡ませて食べるポテトフライは絶品おつまみ♪子供向けや塩分摂取制限の方は塩・胡椒の量を調整で。
このレシピの生い立ち
なんとなくこってりしたものが食べたい時にチーズ料理をよく作ります。グラタンやドリアやピザトーストを作る時間がなかったので、簡単で美味しいチーズポテトにしました♪ピザ用チーズが残りわずかでしたので使い切ってバッチリでした(*^^*)
あつあつとろ〜りチーズポテト
あつあつチーズをたっぷり絡ませて食べるポテトフライは絶品おつまみ♪子供向けや塩分摂取制限の方は塩・胡椒の量を調整で。
このレシピの生い立ち
なんとなくこってりしたものが食べたい時にチーズ料理をよく作ります。グラタンやドリアやピザトーストを作る時間がなかったので、簡単で美味しいチーズポテトにしました♪ピザ用チーズが残りわずかでしたので使い切ってバッチリでした(*^^*)
作り方
- 1
冷凍フライドポテトを180℃の揚げ油で揚げます。
-
- 2
浮き上がってきて出てくる気泡が少なくなってキツネ色になったら、取り出して軽く油を切ります。
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- 3
耐熱皿に揚げたてのポテトを入れます。
-
- 4
塩・コショウをサササササッと5振り程度してよく混ぜます。（塩・コショウの量はお好みで調整します）
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- 5
ポテトの表面2/3以上がかぶる程度のチーズを乗せます。バター一切れを最後に乗せます。
-
- 6
魚焼きグリルか、オーブントースターに入れて、バターとチーズが溶けてチーズに焼き色が軽くつくまで焼きます。
-
- 7
焼けたら平らな皿に耐熱皿ごと取り出して、あればパセリを散らして出来上がりです♪お好みでタバスコをかけて。
-
- 8
【2023年9月27日】「チーズポテト」の人気検索でトップ10入り致しました。どうもありがとうございました♪
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コツ・ポイント
⑤では、バターではなくマーガリンや、オリーブオイルをひと回しかけても良いです。
ピザ用のとろけるチーズがなければ、スライスチーズをちぎって乗せても良いです。
塩・胡椒は少しずつかけてかきまわし、味見して調整すると良いです。
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