〈パイの土台〉小麦粉で打ち粉をし、パイにアーサをねりこみます。

①を直径10㎝の丸型で12枚くりぬきます。

②よりひとまわり小さな丸型で②の6枚をくりぬきます。

②と③の表面に卵黄を塗ります。

〈タコミートの具〉島人参、にんにく、玉ねぎの皮をむき、みじん切りにします。

フライパンに油をひいて、みじん切りにしたにんにくを炒めます。

にんにくの香りが出てきたら、玉ねぎを入れて炒めます。

⑧の玉ねぎが透明になったころに島人参を入れて炒めます。

⑨にひき肉と★の調味料を入れて炒めます。

⑤の焼きあがったパイの上にレタスをひいて盛り付けます。

〈パイ〉解凍したパイシートを幅1.5㎝、長さ20㎝くらいにカットし、アーサをパイにねりこみます。

⑬をくるくる巻いて、最後はパイシートがほどけないようにくっつけます。

〈ソース〉ソースの材料をすべて混ぜます。小皿にわけ、お好みでソースをつけてください♬