豚ベーコンキムチ

Name: 豚ベーコンキムチ
Yield: 一人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 厚切りベーコン 切り分けて小鉢1杯ほど; 白菜キムチ 小鉢1杯ほど; ニンニク 1粒; 鷹の爪 1本; 細ネギ 1本; 刻み海苔 ひとつまみ; 胡麻油 適量; 塩 少々; コショウ 少々; 一味唐辛子 少々; 山椒 少々

平中なごん @cook_40359144

豚キムチの豚肉をベーコンにしてみる☆
このレシピの生い立ち
厚切りベーコンが余っていたので、豚キムチの豚肉をベーコンに替えてに作ってみました！
なんとなく合いそうなので、細ネギと刻み海苔もトッピング。
まあ、だいたい想像できる味かとは思いますが、そのご想像通り、ベーコンも白菜キムチとよく合いますよ☆

豚ベーコンキムチ

平中なごん @cook_40359144

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材料

一人前

厚切りベーコン切り分けて小鉢1杯ほど
白菜キムチ小鉢1杯ほど
ニンニク 1粒
鷹の爪 1本
細ネギ 1本
刻み海苔ひとつまみ
胡麻油適量
塩少々
コショウ少々
一味唐辛子少々
山椒少々

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作り方

1

厚切りベーコン、白菜キムチは一口大に、細ネギ、ニンニク、鷹の爪は薄く輪切りにする。
2

フライパンに胡麻油を敷き、まずはニンニク、鷹の爪をさっと炒める。
3

フライパンに豚肉、厚切りベーコンも投入。塩、コショウ、一味唐辛子、山椒で味付けして炒める。
4
お皿に盛り、細ネギ、刻み海苔を乗せれば出来上がり☆

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調節してください。

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つくれぽ

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平中なごん @cook_40359144

2023/08/18 10:06に公開

ぜんぜん稼げてないモノカキの「三文にも満たない文士」（ファンタジー〜純文学まで、無料で読めるWeb小説をオールラウンドに多数あげてます。作品にご興味ある方は「平中なごん」で検索）。未知の味を求めて、今までになかったような創作料理を作ることも趣味でやっております。そんな創作料理の紹介や拙著の朗読をする「なごんちゃんねる」をYouTubeでも配信中☆歴史・民俗、博物館・美術館、怪談なんかも好き♪

このレシピのキーワード

キムチにんにくこねぎ山椒トウガラシ厚切りベーコン

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