ナスの簡単味噌煮

Name: ナスの簡単味噌煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ナス 2〜3本; ☆醤油 大さじ1; ☆砂糖 大さじ2; ☆みりん 大さじ2; ☆酒 大さじ4; ☆味噌 大さじ2

rei° @cook_40204020

甘い味付けのナスがクセになる味です！
このレシピの生い立ち
一度食べたものを食べたくなって作ってみました！

ナスの簡単味噌煮

rei° @cook_40204020

甘い味付けのナスがクセになる味です！
このレシピの生い立ち
一度食べたものを食べたくなって作ってみました！

材料

2人分

ナス 2〜3本
☆醤油大さじ1
☆砂糖大さじ2
☆みりん大さじ2
☆酒大さじ4
☆味噌大さじ2

作り方

1
ナスを食べやすい大きさに乱切りをし、水につけてアクを抜く。
2
ナスの水気を切ったら、薄くサラダ油を引いたフライパンで火が通るまで炒める。
3
☆の調味料を混ぜておき、フライパンに入れ弱火で煮る。
4
水気が飛んで、ナスがしんなりするまで煮詰めたら完成♩

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rei° @cook_40204020

2023/08/20 13:32に公開

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