つぶとホタテ入りパスタ

鹿部さっちゃんクック @cook_40296956
具沢山のパスタ。簡単美味しい。
このレシピの生い立ち
アヒージョの残りのオイルがもったいなかったので、パスタにし消費しました。今日は次男と二人だけの昼食だったので、2.5人分のパスタを茹でて作りました。つぶ入りのパスタも美味しかったです。次男のパスタは大盛でしたが、完食でした。
つぶとホタテ入りパスタ
具沢山のパスタ。簡単美味しい。
このレシピの生い立ち
アヒージョの残りのオイルがもったいなかったので、パスタにし消費しました。今日は次男と二人だけの昼食だったので、2.5人分のパスタを茹でて作りました。つぶ入りのパスタも美味しかったです。次男のパスタは大盛でしたが、完食でした。
作り方
- 1
つぶとホタテのアヒージョ(レシピID:21604029)の残りのオリーブオイルを使用します。
- 2
フライパンに、1を入れ、別分量おろしニンニクを少々入れます。
- 3
ホタテ、つぶ、ベーコン、とまと、シイタケ、ブロッコリーを準備します。
- 4
2のフライパンが温まったら、3の具材を入れます。並行して茹で時間7分のパスタを茹でます。
- 5
4にオリーブオイルがなじんだら、弱火にします。
- 6
茹で上がったパスタをフライパンに入れ混ぜます。塩胡椒で、味を調えます。
- 7
器に盛り付け、
お好みでタバスコを少々ふったら出来上がりです。 - 8
毛つぶのアヒージョの残りのオリーブオイルで作ったパスタも美味しかったです。
コツ・ポイント
アヒージョの残りのオイルなので、塩味がついています。追加の塩胡椒は、調整して下さい。パスタの具材は、キノコ類がとても合います。ホタテやつぶを一緒に入れるととても美味しいです。
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