フライパンで大学芋

フライパンで大学芋

ウチのご飯日記☆ @cook_40401309

粉、油で揚げず簡単に出来ます。
程よくカリッとして最高です
このレシピの生い立ち
揚げ油が手間なので、悩みますが思いつきでやったら上手く出来ました。

粉、油で揚げず簡単に出来ます。
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揚げ油が手間なので、悩みますが思いつきでやったら上手く出来ました。

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粉、油で揚げず簡単に出来ます。
程よくカリッとして最高です
このレシピの生い立ち
揚げ油が手間なので、悩みますが思いつきでやったら上手く出来ました。

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程よくカリッとして最高です
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揚げ油が手間なので、悩みますが思いつきでやったら上手く出来ました。

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材料

たっぷり2人分

さつまいも2本 15cm、細め
油大さじ4
醤油小さじ1
砂糖大さじ3

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作り方

1

さつまいもを薄めの乱切りにし、
2

フライパンに油を熱したらこんがりするまでコロコロ焼く。
両面焼けたら、皿に移す。
3

調味料を入れ、ぶくぶくさせる
混ぜつつ少し粘りが出たら、
サッとさつまいもに絡めて完成。

コツ・ポイント

1センチ位の乱切りにする。
フライパン全体に回る油に中火で焼く

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ウチのご飯日記☆ @cook_40401309

2023/09/11 08:54に公開

美味しく作りたくて試行錯誤中の3人ママです！節約しても物価高ですが頑張ります。作ったら争奪戦なので写真撮り忘れが多いですm(_ _)m