黒酢レタスチャーハン

Name: 黒酢レタスチャーハン
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白ご飯 1合; ハム 4枚; たまねぎ 1/2個; ピーマン 1/2個; レタス 4枚; 卵 2個; 醤油 大さじ1; 鹿児島の黒酢 大さじ2; 鶏がらスープの素 小さじ1; ごま油 大さじ1; 塩コショウ 適量

坂元醸造株式会社 @kurozu

ささっと作れて美味しい1品！
このレシピの生い立ち
レタスのシャキシャキ食感が美味しいチャーハンです！黒酢が加わることでひと味違う、奥深い味わいの1品に仕上がりました！

黒酢を使った簡単で美味しいレシピを多数ご紹介しています！ぜひ他のレシピもご覧ください♪

黒酢レタスチャーハン

坂元醸造株式会社 @kurozu

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材料

2人分

白ご飯 1合
ハム　 4枚
たまねぎ 1/2個
ピーマン 1/2個
レタス 4枚
卵 2個
醤油大さじ1
鹿児島の黒酢大さじ2
鶏がらスープの素小さじ1
ごま油大さじ1
塩コショウ適量

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作り方

1
今回は「鹿児島の黒酢」を使用しました。
2

ハム、たまねぎ、ピーマンはみじん切りに、レタスは2cm幅程度の短冊切りにする。
3

フライパンにごま油をひいてハム、たまねぎ、ピーマンを炒める。
4

火が入ったらご飯を入れて強火で炒め、醤油、鶏がらスープの素、塩コショウで味をつける。
5

溶き卵を入れて手早く炒めたらレタスを加えてさっと炒める。
6
黒酢を加えて炒め、塩コショウで味を調えれば完成！

コツ・ポイント

味付けは鶏がらスープの素で調整するのが◎

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つくれぽ

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坂元醸造株式会社 @kurozu

2023/10/11 07:23に公開

くろずを使った健康的でおいしいレシピを紹介しています！江戸時代後期に鹿児島県霧島市福山町で、壺を使用した米酢造りがはじまりました。「坂元のくろず」もこの時期に始まり、今でも昔と変わらぬ製法を守り続けています。太陽の力と微生物の力を借りて、じっくりと時間をかけて生まれる黒酢はまろやかな酸味と深いコクがあり、素材の味を引き立てます。【公式HP】https://www.kurozu.co.jp/

このレシピのキーワード

炒飯レタスピーマンハム卵玉ねぎご飯

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