ラム肉はクレイジーソルトとオリーブオイルを揉みこみ、ローズマリーをのせて冷蔵庫で休ませる。

マッシュポテトを作っておく。
参照レシピ
レシピID : 20306485　
ミントの葉のみじん切りをまぜる。

ソースを作っておく。
一度煮たったら30秒くらい加熱。

ラムは200度で22〜25分焼く。
（ちなみに、ついでにインゲンも付け合わせに焼きました）

まずマッシュポテトを土台にして、

ラムを盛り付け、ソースを流す。
出来上がり。

※使ったのはこのラム。半額でゲット。