鳥むねのジャーキー/犬用
☆sachiのご飯☆ @cook_40301844
手頃で扱いやすいむね肉を使ったワンコ用のオヤツです。香りもいい感じ。
このレシピの生い立ち
ワンコ用のおやつも作ってみたい！生からオーブンは失敗ばかりだったので、先にレンジで火を通したら失敗知らず。
鳥むねのジャーキー/犬用
手頃で扱いやすいむね肉を使ったワンコ用のオヤツです。香りもいい感じ。
このレシピの生い立ち
ワンコ用のおやつも作ってみたい！生からオーブンは失敗ばかりだったので、先にレンジで火を通したら失敗知らず。
作り方
- 1
皮をとったむね肉を3～5mmにスライス。
※端は別レシピ用に大きく切っておく。 -
- 2
角皿にキッチンペーパーを敷いてスライスした肉を並べる、
-
- 3
600ｗで3分温め。
裏返して600ｗで更に3分。
※1回目で全体に火が通っているものは除けておく。 -
- 4
角皿にクッキングシートを敷いて肉を並べる。
※この間にオーブンを200度に設定して余熱を始めておく。 -
- 5
200度で20分焼いたところ。
カリカリに出来上がっているものは除ける。
まだ焼けていないものは裏返す。 -
- 6
裏返したら190度で15分。
これでもカリカリになっていなければ様子を見ながら190度で5～10分くらい焼く。
-
- 7
できあがり。
出来たものを角皿のまま冷ますと皿の熱で焼き過ぎになるので、別の皿で冷ましてね。 -
- 8
鶏むねトッピング肉
レシピID : 21609732 -
- 9
鶏スープゼリー
レシピID : 21610049 -
- 10
鶏皮のパリパリおやつ
レシピID : 216590662024.2.9追加
-
- 11
鶏レバーとむね肉のミンチ
レシピID : 216594942024.2.9追加
-
コツ・ポイント
2回目以降のオーブンは時間を様子をみながら短めに。
肉を裏返したりしている間に余熱を始めれば待ち時間がなくなります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21609228
