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とりかぼちゃ
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とりかぼちゃ-レシピのメイン写真

とりかぼちゃ

☆舞昆のこうはら公式
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045

甘いかぼちゃに旨だし味の鶏が合う!
だしまで美味しい一皿です。

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材料

4人分
  • 鶏手羽元 300g
  • かぼちゃ 1/2個
  • 旨だし 1/2包
  • 料理酒 大さじ2
  • きび砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ2
  • 水 400ml
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは種とワタを取って食べやすい大きさにカットする

  2. 2

    鍋にかぼちゃの皮を下にして並べて手羽元を乗せ、水と旨だしの中身の粉末をかけて火にかける

  3. 3

    沸騰したら料理酒ときび砂糖を加え、アルミホイルで落し蓋をして弱火にし、20分煮る

  4. 4

    かぼちゃが柔らかくなったらしょうゆを加え、一煮立ちしたらできあがり!

コツ・ポイント

鍋ごと冷まして、食べる直前に温め直すとさらに美味しくいただけます。

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☆舞昆のこうはら公式
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045
2023/09/07 02:32に公開
発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから!https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/
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かぼちゃ 酒 手羽元

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