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カボチャのおかずマフィン
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カボチャのおかずマフィン-レシピのメイン写真

カボチャのおかずマフィン

さやたろぅ
さやたろぅ @cook_40095878

とにかく全部混ぜて焼くだけです!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で何かできないか考えました。

とにかく全部混ぜて焼くだけです!
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カボチャのおかずマフィン

さやたろぅ
さやたろぅ @cook_40095878

とにかく全部混ぜて焼くだけです!
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材料

ミニマフィン12個
  • 冷凍かぼちゃ 100g
  • ベーコン 3枚
  • 玉ねぎ 4分の1個
  • 米粉 100g
  • 粉チーズ 20g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 砂糖 10g
  • 牛乳 80cc
  • 卵 1個
  • 米油 30g
  • トッピング用
  • ピザチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ベーコン、玉ねぎはスライスに。かぼちゃはレンジで柔らかくし、ボウルの中で潰す。オーブンは180℃で予熱しておく

  2. 2

    ①の中にトッピング用チーズ以外を全て入れる。なめらかな生地にまとめる。

  3. 3

    マフィンカップに生地を入れ、ピザチーズを乗せてオーブン180℃で20分焼く。

    • カボチャのおかずマフィン作り方3写真

コツ・ポイント

コツはありません!粉チーズじゃなく、ベビーチーズを小さくカットした物などに変更しても美味しい!!

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さやたろぅ
さやたろぅ @cook_40095878
2023/09/03 12:07に公開
お料理大好きです♪ですが、ズボラなので分量を計るのを忘れがち…なかなか アップできません(泣)色々な方のレシピを見て料理を楽しんでいます♪♪
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このレシピのキーワード

マフィン 米粉 ベーコン 牛乳 卵 冷凍かぼちゃ 玉ねぎ ピザチーズ 米

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