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空心菜のだし炒め
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空心菜のだし炒め-レシピのメイン写真

空心菜のだし炒め

☆舞昆のこうはら公式
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045

しゃきしゃき空心菜に旨だしの味がじゅわっと!
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材料

4人分
  • 空心菜 1パック
  • スライスベーコン 1パック
  • にんにく 2かけ
  • 旨だし 1/2包
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    空心菜は5㎝長さに切り、スライスベーコンは1cm幅に切る。にんにくは芽を取って包丁の腹でつぶす

  2. 2

    フライパンにベーコンとにんにくを入れ、弱火にかける

  3. 3

    香りがたったら空心菜の茎の部分を入れて中火で炒める

  4. 4

    旨だしの中身の粉末をふりかけて、混ぜながら2分炒めたら、葉の部分も加えてさらに1分炒める

  5. 5

    仕上げにごま油を回しかけて全体に馴染ませたらできあがり!

    • 空心菜のだし炒め作り方5写真

コツ・ポイント

空心菜の食感を活かすため、火の通しすぎに注意してください。

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☆舞昆のこうはら公式
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045
2023/09/04 01:53に公開
発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから!https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/
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このレシピのキーワード

炒めもの 空芯菜 ベーコン にんにく

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