魚フライとしば漬けタルタルのサンド

おいしいコープのキッチン
おいしいコープのキッチン @cook_40073479

白身魚フライにしば漬けを加えたタルタルソースでサンドイッチに。大葉やバジルが爽やかに香り、しば漬けの食感もアクセントに。
このレシピの生い立ち
1人分:カロリー333kcal・塩分1.6g

魚フライとしば漬けタルタルのサンド

白身魚フライにしば漬けを加えたタルタルソースでサンドイッチに。大葉やバジルが爽やかに香り、しば漬けの食感もアクセントに。
このレシピの生い立ち
1人分:カロリー333kcal・塩分1.6g

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材料

4人分
  1. CO・OP白身魚フライ 4枚
  2. サラダ油 適量
  3. しば漬け 20g
  4. ゆで卵 1個
  5. リーフレタス 2枚
  6. 食パン(6枚切り) 4枚
  7. 大葉 4枚
  8. A
  9. マヨネーズ 大さじ2と1/2
  10. バジル(乾燥タイプ) お好みで少々

作り方

  1. 1

    白身魚フライは袋の表示に従って揚げ、油を切る。

  2. 2

    しば漬け、ゆで卵は粗く刻み、リーフレタスはちぎる。

  3. 3

    ②のしば漬けとゆで卵、Aを混ぜ合わせる。

  4. 4

    食パンに大葉、②のリーフレタス、①、③の順にのせ、食パンをのせて挟む。これを2個作り、半分に切る。

コツ・ポイント

具材を挟んだ食パンを切る際にはあらかじめクッキングシートで包んでおくと切りやすく、また食べる時にも手が汚れにくいのでおすすめです。

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