トマトのゴマ酢和え

Name: トマトのゴマ酢和え
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト 大1個（200ｇ）; しらす 大さじ2; 白すりゴマ 小さじ1; 酢 小さじ1; 砂糖 小さじ1

塩分はしらすで！酢とゴマとトマト自体の旨味でいただきます。
このレシピの生い立ち
令和5年度阿賀野市食生活改善推進委員の役員研修で、安田地区にある「手作りごはん３sai」の松井さんより教えていただいたレシピです。
【1人分栄養価】18ｋcal、塩分0.1ｇ

材料

4人分

2023/09/12 00:40に公開

新潟市に隣接する阿賀野市。「食べる楽しみ、阿賀野の恵み」をキャッチフレーズに食育活動に取り組んでいます。市の管理栄養士と市民グループが一緒になって、地元の食材を使ったヘルシーで美味しいメニューを考案しています。https://www.city.agano.niigata.jp

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