作り方
- 1
マヨネーズ、ピクルス、玉ねぎ、ゆで卵、ブラックペッパー、醤油、砂糖をフードプロセッサーにかけて、タルタルソースを作ります
- 2
醤油と砂糖を鍋で熱し、砂糖が溶けたら酢を入れて甘酢ソースの完成です
- 3
鶏もも肉を電子レンジで600w8分温めます
- 4
卵の黄身を鶏もも肉の周りにつけて、その後小麦粉をつけて、少量の油で揚げます。裏表それぞれ4分
- 5
パスタは茹でておきます
- 6
パスタが茹で上がったら、甘酢ソースを一部残して水溶き片栗粉、ほうれん草と一緒に鍋で熱し、パスタをそこに入れて混ぜます
- 7
パスタ、ほうれん草、タルタルソースを皿に盛り付けて、甘酢ソースをチキンにかけたら完成です
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