ライスペーパーで＊さつま芋チーズの焼団子
mikko6 @mikkoro
もちもち食感のライスペーパーに焦がしバターの香りが加わったさつま芋の焼団子♡新食感和スイーツをぜひ♡
このレシピの生い立ち
ライスペーパーをお団子の皮のように使えないかと思い、考えたレシピ。ただ、生っぽい食感が苦手な子供たちのために表面をバターで焼いてみたら、大ヒット♪
焦がしバターの香りもよく仕上がったのでレシピUPしました。
ライスペーパーで＊さつま芋チーズの焼団子
もちもち食感のライスペーパーに焦がしバターの香りが加わったさつま芋の焼団子♡新食感和スイーツをぜひ♡
このレシピの生い立ち
ライスペーパーをお団子の皮のように使えないかと思い、考えたレシピ。ただ、生っぽい食感が苦手な子供たちのために表面をバターで焼いてみたら、大ヒット♪
焦がしバターの香りもよく仕上がったのでレシピUPしました。
作り方
- 1
さつま芋を茹でる。柔らかくなったらマッシュし、牛乳、砂糖を入れて混ぜる
- 2
ライスペーパーを3秒ぐらい流水に浸し、お皿の上におく(この時硬くてもOK)
しばらくするとしんなりしてくる。 -
- 3
①のさつま芋とクリームチーズをのせて、春巻きの要領で巻く
-
- 4
フライパンにバターを入れ、焼き色がつくまで焼く。
-
- 5
完成♡
-
- 6
今回使ったライスペーパーです。
16㎝です。
22㎝のものを使う場合は、倍量で作って下さい。 -
コツ・ポイント
ライスペーパーは表面を湿らせる程度でOK。
クリームチーズは12g/個程度です。
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